Field Trip: Kunjungan Sekolah Global Mandiri Palembang ke Pempek Honey

Pada hari yang cerah, siswa-siswi SD Global Mandiri Palembang mengadakan fieldtrip yang sangat menarik ke Pempek Honey Palembang, untuk belajar langsung tentang cara pembuatan pempek dan bahan-bahan yang digunakan. Kunjungan ini bertujuan agar anak-anak dapat mengenal lebih dekat kuliner khas Palembang, serta memahami proses pembuatan pempek yang terkenal dengan cita rasanya yang khas.

Setibanya di Pempek Honey, para siswa disambut dengan antusias oleh staf yang akan mengajarkan mereka langkah demi langkah dalam pembuatan pempek. Mereka diajak untuk melihat bagaimana ikan tenggiri yang segar dicampur dengan tepung sagu dan bumbu-bumbu rahasia lainnya. Anak-anak juga diperkenalkan dengan berbagai jenis pempek, seperti pempek kapal selam, pempek lenjer, dan pempek adaan hingga pempek kulit .

Para siswa diberi penjelasan tentang bahan utama dalam pembuatan pempek, seperti ikan tenggiri, tepung sagu, dan rempah-rempah. Mereka belajar bahwa ikan tenggiri yang berkualitas dan tepung sagu yang tepat adalah kunci untuk membuat pempek yang kenyal dan lezat.

Kegiatan ini tidak hanya mengajarkan cara pembuatan pempek, tetapi juga mengenalkan anak-anak pada budaya kuliner Palembang yang kaya. Setelah melihat proses pembuatan, para siswa pun berkesempatan untuk mencicipi pempek yang baru saja dibuat dan merasakan kelezatannya.

Fieldtrip ini memberikan pengalaman yang menyenangkan dan edukatif bagi siswa, serta memperkenalkan mereka pada salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal. Semoga kegiatan ini dapat menambah pengetahuan dan kecintaan anak-anak terhadap kuliner lokal!